Seperti helatan Pasar Kangen saat tahun-tahun sebelumnya, Pasar Kangen Jogja 2019 juga mempersembahkan jajaran kuliner tempo dulu yang sudah sangat langka dan sulit dicari dewasa ini, sekaligus menyajikan kesenian tradisional dengan mengambil tempat di area TBY (Taman Budaya Yogyakarta).
117 stand kuliner tradisional dan 93 stand barang kerajinan merupakan jumlah peserta yang dihadirkan oleh panitia pada helatan Pasar Kangen tahun 2019. Sedangkan mengenai persembahan berujud pertunjukan kesenian tradisional, pesertanya berjumlah 32 kelompok seni.
Dengan membawa konsep; memadukan antara kesenian tradisi dan kuliner tradisi yang ada di seputar Jogja, Pasar Kangen Jogja Tahun 2019 menjadi helatan rutin tahunan yang selalu sukses digelar sejak tahun 2007. Itu artinya, 2019 menjadi tahun ke-12 dalam penyelenggaraan Pasar Kangen Jogja ini.
Wasdiyan sebagai Korlap Pasar Kangen Jogja, memaparkan bahwa Pasar Kangen tahun 2019 menyajikan tema โKetahanan Pangan dan Kemandirianโ.
โSalah satu kekuatan pasar itu adalah relasi kemanusiaan yang begitu intim terbangun. Relasi antara pedagang dan pembeli bukan semata-mata transaksi ekonomi, tapi ada tegur sapa. Spirit inilah yang coba kita hadirkan dalam pasar kangen ini,” kata Wasdiyana.
Wasdiyanta menambahkan bahwa beraneka kuliner yang diperjual-belikan pun dipasarkan di Pasar Kangen tersebut telah melalui proses seleksi yang sangat ketat. Hanya makanan yang benar-benar memenuhi kriteria tradisi lah yang akan terpilih untuk disajikan. Baik iu perihal bahannya, peralatannya, pun cara pembuatannya. Artinya,ย produk makanan kemasan dan franchise sama sekali tak akan lolos seleksi di Pasar Kangen Jogja ini. []
ย ”
